Nefis Tadıyla Çok Kolay Tahinli Un Helvası

Nefis Tadıyla Çok Kolay Tahinli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ büyük çay bardağı kulandım
• Yarım çay bardağı tahin

• 1.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su

Nefis Tadıyla Çok Kolay Tahinli Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sıvı yağ ve tereyağını teflon tencere alalım.
2. Yağ eriyince içine unu ilave edelim. Yavaş ateşte unun kokusu gidene kadar kavuralım.
3. Şekeri, suyu tencereye alalım, ocağın altını yakalım sadece şeker eriyecek kadar ısıtıyoruz.
4. Unumuz istediğimiz renkte kavrulunca şerbeti unumuza ilave ederek karıştırıyoruz, karıştırarak kıvam almasını sağlıyoruz.
5. İpek gibi tam suyunu çekene kadar kısık ateşte karıştıralım.
6. Sonra yarım çay bardağı tahin ilave edelim altını kapatalım, tahini helvaya yedirelim iyice karıştıralım.
7. Üzerine ceviz ve biraz tahin dökerek servis edelim deneyecek olanlara afiyet olsun.