Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı erişte
• 1 su bardağı haşlanmış mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz)
• Tuz

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yağları alalım, yağ eriyince minik olacak şekilde yemeklik doğradığımız soğanı tencereye alalım, pembeleşene kadar kavuralım.
2. Salçasını,baharatları tencereye ilave edelim bir güzel kavuralım.
3. Ardından erişteli ekleyelim bir kaç tur daha kavuralım ve kaynamış suyu ilave edelim.
4. Erişteler tam yumuşamadan haşladığımız mercimekleri ilave edelim az sulu şekilde bırakalım ,yemeğimiz dinlenince daha suyunu çekecektir.