Beyaz Peynirli Börek

Beyaz Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka
• 1 su bardağı beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• Çörek otu ve susam (İsteğe bağlı)

Beyaz Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle sosumuz için tüm sos malzemelerini karıştıralım.
2. Yufkalardan birini yağlanmış küçük boy borcama serip kenarlarını dışarıda bırakalım.
3. Üstüne kaşıkla sos gezdirelim bu işlemi her katta yapalım.
4. Kalan yufkaları 4 e bölerek her kata sos olacak şekilde bir yufkayı yerleştirelim.
5. Küçük borcam olduğu için 4 e bölüyorum.
6. İç harcı için hazırladığımız peynir maydanoz karışımının hepsini yayalım ve kenarlardan sarkan yufkayla üstünü kapatalım.
7. Kalan 4 parça yufkayı da her kata sos dökerek yerleştirelim.
8. En üstüne de sos döküp susam ve çörek otu serpelim.
9. 180 derece de kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun