Nohutlu Zeytinyağlı Pırasa

Nohutlu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg pırasa
• 3 orta boy havuç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 su bardağı su + yarım çay bardağı su
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Yarım çorba kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı

Nohutlu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasa ve havuç yıkanıp doğranır.
2. Tencereye zeytinyağı, salça, havuç koyulup iki dakika sotelenir.
3. Pırasa ve yarım çay bardağı su konulup karıştırılır, 10 dakika pişirilir.
4. Nohut,kimyon,karabiber,tuz eklenir. Karıştırılır.
5. 3 su bardağı su konulup kapağı kapatılır.
6. Kısık ateşte 30 dakika pişirilir.
7. Limonla servis yapılır. Afiyet olsun.