Balon Bazmala Ekmek

Balon Bazlama Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 6 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Yarım paket yaş maya

Balon Bazlama Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bazlama yapımı için; hamur için yoğurma kabına un tuz şeker ve suda çözülmüş mayayı koyun.
2. Yavaş yavaş ılık suyu ilave edin, kontrollü şekilde su ekleyin yumuşak bir hamur yapın.
3. Üzerini streç yada temiz bir poşetle kapatıp 1 saat mayalanması için kaldırın.
4. Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp beze yapın.
5. Elinizle açıp temiz bir bez üzerine bırakıp üzerini de örtüp 15 dakika bekletin ve yağsız tavada önlü arkalı pişirin.