Mor Kuskus Salata

Mor Kuskus Salata Tarifi İçin Malzemeler

• Orta boy mor lahana
• 2 su bardağı kuskus makarna
• 3 adet kırmızı biber
• 1 demet dereotu
• 1 su bardağı mısır
• 7-8 adet kornişon turşu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sirke

Mor Kuskus Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mor lahanayı ince ince doğrayın.Tencereye koyun.
2. Üzerine 3 su bardağı su,sirke koyun kaynamaya bırakın.
3. Yumuşayan lahananın suyundan lahanayı çıkartın.
4. Tuz ekleyin ve çıkan renkli suyla kuskus makarnayı haşlayın.
5. Haşlanan makarnaya ince doğranmış,turşu, dereotu, kırmızı biber, mısır,nar ekşisi, zeytinyağı,tuz ekleyin iyice karıştırın ve servis edin.