Tarifin Hikayesi
Kemal Paşa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) paket kemal paşa tatlısı (Peynirli olandan tercih ettim)
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
- 1/2 (yarım) paket kaymak tadında şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
Kemal Paşa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti hazırlayarak başlayalım. Şeker ve su tencereye alınır.
- Şeker eriyene kadar karıştırılır.
- Limon suyu da ilave edilip kaynamaya bırakılır.
- Kaynadıktan 4-5 dk sonra kuru tatlılar eklenip orta ateşte sonra biraz daha kısık ateşte pişirilir. Yaklaşık 20-25 dk kadar kaynatılır.
- Paketin üzerinde yazan talimata göre hazırlayabilirsiniz.
- Ara ara ters yüz yaparak karıştırılır.
- Sert bir kaşık kullanmayalım. Aksi takdirde dağılabilirler.
- Şerbeti çekip yumuşadıkları zaman servis tabağına alınır. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
- Krem şanti ve süt mikserle çırpılır.
- Sıkma poşetine alınır ve soğuk tatlıların üzerine sıkılır.
- Dilerseniz dondurma ve kaymakla birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🌸📌miktarları arttırıp hazırlayabilirsiniz.